酒店餐桌面上的油污，可用酒精擦拭，如果没有酒精，用高度白酒擦抹也可以，这是旧时北京大户人家常用的方法。带石头面的家具胀如桌子、屏风等般冬天不能放在室外，夏天也不能放在阳光下晒，以免开裂。

  在四季变换明显的地区，家具的保养极为讲究。比如伏天过后、春秋两季等，气候由潮变干或由干变潮，应适时打开柜门、拉开抽屉，使酒店家具内外同步过风，以免因一面过于干燥或过于潮湿而翘曲。

  但是，在过风的时候，不能让家具暴露在阳光下或风口处，应置于阴凉、干燥之处。因为过度的阳光照射会损害木制家具的材质，造成木材开裂或翘曲，所以要尽量保证实木家具不遭受阳光照射，同时又保持其适度干燥。